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吃牛肉能讓人更強壯嗎?

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吃牛肉能讓人更強壯嗎?

發布日期:2021-04-24 作者: 點擊:

牛肉是我們經常吃的肉制品,西方吃的多一些,比如說美國人強壯,是因為美國人都是吃牛肉長大的,吃牛肉使人更強壯。是不是真的這樣呢?其實并不是這樣的。美國人的確吃牛肉比較多,不過這是飲食習慣差異造成的。而美國人體質強壯,那也是幾十年前的事情。實際上,人體“體質”是否強壯,跟基因、營養、體育、經濟等都有很大關系。

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以前我們國家相對比較落后,吃不好穿不暖,也沒有體育健身的環境,國民的體質的確較弱,但是現在,隨著社會的發展、生活的改進,我們國家的人們身體素質已經有了很大提高,我們也可以拿110米欄冠軍,也可以拿最多的奧運金牌。實際上,從營養角度,牛肉跟豬肉、羊肉等其他肉類相比,雖然會有所不同,但總體差異不大,他們都是很好的優質蛋白、礦物質的來源,正常吃對身體健康都是有好處的。

 

如何吃牛肉更健康?

1.注意適量。我國膳食指南推薦每天食用畜禽肉類4075 克,也就是不到二兩。我們現在超市、網上買的整塊牛排,重量一般在100-200克左右,而去吃火鍋的時候,一盤牛肉片一般也不止100克,一個人吃其實就已經超了,不妨找個人陪你吃。

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2.注意搭配蔬菜水果,做到飲食均衡。牛肉雖然好吃,但是也不能光吃肉。健康的關鍵還是食物多樣化,什么都吃,什么都不多吃,還是要注意搭配一些蔬菜和水果等其他食物,做到均衡營養。

 

3.少喝湯,盡量吃肉。牛肉湯雖然好喝,但湯里的營養其實很少,大部分還是在肉里。乳白色的牛肉湯中脂肪很多,味道好喝,但并不健康。

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